文良印在调研全区屠宰行业发展情况时强调

聚焦产业升级 提升屠宰行业综合竞争力

6月5日，永川区政协主席文良印率队走访重庆明高食品有限公司，专题调研全区屠宰行业发展情况。他强调，要坚持以高质量发展为导向，聚焦产业升级，不断提升屠宰行业综合竞争力。

区政协副主席张前勇参加调研。

重庆明高食品有限公司位于三教镇玉峰村，于1996年建厂。2024年屠宰生猪5.25万头、牛0.33万头、禽68.1万羽，目前正按照《生猪屠宰质量管理规范》要求对厂房进行改造升级，建设综合型畜禽屠宰加工企业。新项目设计年屠宰能力为生猪15.5万头、牛羊1.1万头、家禽1000万羽，预计今年年底投产。

文良印走进企业屠宰车间、污水处理车间，详细了解企业厂房改造升级规模、未来发展规划及目前面临的问题和困难。文良印指出，畜禽屠宰一头连着畜禽养殖，一头连着食品消费，是畜禽产品进入市场流通、摆上群众餐桌前的关键一环。他希望企业聚焦产业升级，抓紧时间高标准改造符合屠宰行业要求且布局合理、设施先进的厂房，自筹或寻找合作伙伴添置现代化、自动化屠宰设施设备，加快规范化、智能化转型。严格落实环保安全要求，保障肉类质量安全，确保群众“舌尖上的安全”。鼓励企业延伸产业链，通过分割、冷藏、加工等，提升产品的附加值与市场竞争力。相关部门、镇等要做好指导服务，及时协调解决项目改造过程中出现的问题，确保项目如期完工。

（渝西都市报记者 钟 梅）