6月4日,永川区政协主席文良印率队专题调研永川酒产业发展情况。他指出,充分发挥资源禀赋与传统技艺双重优势,着力打造具有永川辨识度的酒类品牌。
位于双石镇太平村的重庆仙风洞藏酒业有限公司,是一家专业的白酒生产企业,依托村里一座面积约10万平方米,深度约1公里的大型洞穴储存浓香型、清香型白酒。目前洞穴开发利用三分之一左右,产品通过京东、抖音、快手等平台开展线上线下定制销售。
当天下午,文良印走进企业洞藏基地,实地考察恒温恒湿的储酒环境,详细了解洞藏酒的生产销售、技术创新和品牌建设情况,并就酒文化挖掘、产业提质增效等与企业负责人深入交流。
文良印指出,洞藏是提升白酒价值的独特储存方式。企业要用好独具洞藏恒温恒湿稳定环境和优质山泉水源的双重优势,突出特色化、品牌化发展。要进一步完善洞内基础设施,通过多场景展示洞藏工艺赋予酒体的陈香特质。要创新运用网络直播等新媒体手段强化品牌传播,着力打造具有永川辨识度的洞藏酒品牌,为区域经济发展注入新动能。
文良印要求,属地镇政府要创新思路,将洞藏酒作为重点产业培育,聚焦“文旅+消费”融合发展,在宣传推广、营销渠道、产能提升等方面给予企业支持,推动企业实现规模扩张、品质提升、品牌增值的发展目标。
(渝西都市报记者钟梅)