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吴全:用科技“金钥匙”促茶产业高质量发展
来源:渝西都市报 编辑:张潆丹 2023-12-27 10:28:37

渝西都市报记者 肖必胜

今年,吴全获评重庆市茶产业首席专家,成为全市16个获此殊荣的农业专家之一。

不仅如此,今年在市农业农村委指导下,由吴全担纲组建成立新一届重庆市茶产业技术体系创新团队,设茶树品种创新、茶园绿色高效栽培、茶叶加工、茶资源利用、茶产业数字化等5个功能研究室,渝西、渝东北、渝东南等3个综合试验站。创新团队制定了3年工作计划,而依靠科技支撑,让永川秀芽走得更远是吴全这个创新团队工作的重要内容。

吴全是谁?吴全现任重庆市农科院茶叶研究所所长、重庆云岭茶叶科技有限责任公司董事长。1992年,吴全从四川农学院(现四川农业大学)毕业后被分配到重庆农科院茶研所(前身为四川农科院茶研所)工作,从事茶叶科技创新、技术推广、企业经营管理工作30余年,成功创制并将永川秀芽打造成为全国顶级针形名优绿茶。他的足迹遍及全市34个产茶区县,常年深入茶产区开展科技帮扶,风雨无阻,一心通过科技兴茶帮助茶企增收、茶农致富,促进了全市茶产业高质量发展。

强化学习,提升政治素养。吴全作为茶研所和云岭茶业公司的党支部书记,带头学习贯彻党的二十大精神,深入推进学习贯彻习近平总书记关于“三农”工作、科技创新等领域的重要指示批示精神和党中央决策部署、市委工作要求的落实落地。在他的带领下,党的二十大以来,茶研所和云岭茶业公司共计开展政治学习和支部组织生活82次、上党课5次、党建联建3次、谈心谈话44人次。抓好清廉所(司)建设,抓好支部品牌建设,推进茶文化进校园,培养青少年以茶养德的高尚情操。

勇于担当,创造社会价值。2000年,当市农科院茶研所下属陆羽茶叶公司出现经营困难时,吴全自告奋勇、迎难而上,竞聘成为新的公司负责人,将公司更名为重庆云岭茶业科技有限责任公司,并将针形永川秀芽作为公司核心竞争产品,推动永川秀芽向中高端名优绿茶发展。他不断探索新的制茶工艺和技术,成功研发“‘蒸汽+热风+微波’三段组合式杀青技术”“变频式加压揉捻技术”“永川秀芽精制拼配核心技术”等系列具有自主知识产权的核心技术。经过20余年发展,该系列技术已在全市80%以上茶产业区县推广运用,促进了全市茶叶品质快速提升。今年,公司研制的“云岭牌永川秀芽”获得“巴味渝珍”杯第六届斗茶大赛及“中茶杯”第十三届国际鼎承茶王赛春季赛重庆区域“双茶王”荣誉。

奋力前行,引领科技创新。今年,吴全带领重庆市农科院茶研所实现科研经费到位、成果转化收入新突破,较前三年平均值分别增长50%、25%。5月,他被遴选为重庆市现代农业产业技术体系茶叶创新团队首席专家,带领创新团队筛选特早生、优质、宜机茶、特异茶树种质资源25份,构建茶园氮素营养精准管理施用模式1套,完成了低产低效茶园改造复壮、机采茶园配套栽培技术一期试验,创新牙形茶、清香型针形茶加工工艺,研发沱茶、黄大茶、特香型大宗茶中试产品等特色资源产品,成功构建全市茶叶生产数据动态采集体系。今年10月,吴全又带领团队成员成功申报“重庆市茶叶技术创新中心”,成为全市首批认定的18个技术创新中心之一。

推广技术,支撑产业发展。吴全今年推进茶产业种、产、销、管全产业链科技帮扶,建立茶叶科技示范基地3个,“三品一标”种植业基地1个,培育“全国生态低碳茶产业认证企业”6个,在全市示范推广“生态低碳茶生产技术”等使用技术12套,培训指导茶农、技术骨干等1500余人(次),推广应用面积超过15万亩,累计节本增效1800万元,为茶产业助推乡村振兴作出重大贡献,吴全个人成功入选“第二届重庆乡村振兴十大年度人物”。