渝西都市报记者 钟 梅

每天凌晨三四点钟，当城市还在沉睡，永川区海棠大道9号已是一片喧嚣。大货车的轰鸣声划破夜空，三轮车、摩托车穿梭如织，商户的议价声、卸货场装货声交织成一首独特的“早市交响曲”。这里，便是渝西川东区域具有影响力的大型农产品交易集散基地——吉之汇国际农贸物流城。过去三年，吉之汇以年交易额连续突破100亿元的成绩，成为重庆乡村振兴的重要支撑。

凌晨4点的“烟火气”

4月27日凌晨4点过，一辆运载着白条猪的货车缓缓驶入吉之汇肉类交易区。

“优质的白条猪体型紧凑、肌肉发达，腹部圆润且宽大。选购白条猪时一要看猪的成色，二要肥瘦均匀。”在灯火通明的大货车内，商户一边仔细查看猪的品质，一边根据白条猪成色、大小、肥瘦熟练地与供货商讨价还价。称重、装车的场景满是人间烟火气。

不到20分钟，一辆红色货车里的白条猪便完成交易。6时许，随着满载白条猪的三轮车、摩托车不断驶出吉之汇，天色也逐渐亮了起来。

这样的场景，每天都在吉之汇重复上演。吉之汇相关负责人说，作为占地300亩、建筑面积120000平方米、拥有1000余个商铺的大型农产品交易集散基地，吉之汇的竞争力首先体现在规模化与快速流转。

吉之汇农产品公司副总经理苏婷说，凌晨三四点钟至早上八九点交易高峰期，蔬菜、水果、粮油、水产、肉类、禽蛋、干调、副食、冻品和农资等农副产品在这里汇聚。吉之汇就像中转站，把分散的农产品集中后，再精准分发到永川23个镇街和渝西周边乡镇、四川泸州邻近乡镇。

支撑这种快速流转的，是吉之汇的黄金区位。永川东距重庆中心城区55公里，西离成都276公里，是重庆培育建设的城市副中心，汇聚了渝昆高速、成渝铁路以及重庆三环高速铜永段等多条交通干线，琳琅满目的农产品从这里运出，丰富了渝西地区市民的“菜篮子”“果盘子”“肉案子”“米袋子”，确保了农产品的新鲜度与价格优势。

冷库破解流通“最后一公里”

冷链物流能力，是吉之汇突破百亿交易额的“隐形功臣”。吉之汇万吨数字化冷链物流中心总容量达1.3万吨，采用分区精确温控技术：果蔬保鲜区保持0℃～-6℃，肉类冷冻区则低至-15℃～-20℃。这不仅可延长农产品保鲜期，还能让商户灵活调节库存，应对市场波动。

走进不同温控区域，用于肉类冷藏的低温冻品区和用于果蔬保存的鲜品区泾渭分明。冷库管理员说，数字化冷链物流中心全年无休运转，云南大蒜、河南酥梨、陕西猕猴桃、新疆阿克苏苹果、广西沃柑、奉节脐橙及永川当地的耙耙柑等经过冷藏冷冻仍可保持田间新鲜度，猪肉、羊肉、牛肉和各类火锅食材应有尽有。商户选择将货物暂存冷库，待市场需求激增时再投放市场，这种错峰销售能让农产品溢价利润提高30%以上，货品从入库到出库全程温控减少损耗。

“冷库不是简单的仓库管理，而是打通产销堵点的系统工程。”吉之汇冻库负责人称，夏季高温，蔬菜、水果的损耗率会大大提高。如今，吉之汇的水果、蔬菜经营户几乎家家都有冷库，冷链保障了食材新鲜度，让商户敢于大批量进货。（下转3版） （上接1版）

AI+赋能市场管理与民生保障

在市场管理效能提升方面，吉之汇通过AI+技术应用模型，从市场的货物进销存、车流人流动态数据获取到能源消耗、智能安防、环境监测等在线数据，构建数智化市场管理模块，有效改变传统农批市场粗放型管理模式，提升市场管理效率和效益水平。

作为永川区区级应急物资中转站，吉之汇通过AI+技术应用模型，实时监测保供物资存量，以能满足永川城镇人口粮油、肉蛋、蔬菜等生活必需品供应7日为均值，结合保供应急调度中心，极大地提升政府对于民生的保障和应急能力，筑牢城市民生保供防线。

数智技术打通产销“任督二脉”

在吉之汇“耘农批”在线农批市场信息服务平台上，农产品基地与市场商户通过“产销对接动态”数据底座，打通基地直采通路、链接海量采购资源，供需精准匹配，市场与基地端产销服务深度融合，并运用食品区块链溯源技术保障，实现农产品“从田间到餐桌”全链路透明化，高效提升流通效率。

同时，工作人员还可以通过数智技术实时监测预警“永川黄瓜山梨园基地”“开州满月土豆基地”“奉节安坪柑橘基地”等地区农产品基地墒情、苗情等生长情况。如脐橙基地作物叶片黄化，系统就会推送缺镁预警。通过调取基地的实时数据，工作人员提醒农户进行施肥或采取防治措施。

这样的镜头，在吉之汇并不新奇。吉之汇总经理吴开强说，为了更好地服务永川加快培育建设重庆城市副中心、打造渝西国际开放枢纽，吉之汇将以AI+技术应用模型为引领与驱动，立足渝西、着眼成渝地区双城经济圈、面向全国，基于一二级农批市场1个小场景，围绕提升市场管理能级、重构市场效益链，产销精准对接、重构产业价值链，食安区块链溯源、重构民生保障链3大方向，打造市场端、商户端、采购端、基地端、运营端、政府端6端微生态。通过可复制、可推广、可持续的数智农批应用模式，实现构建数智化未来农批市场平台。

2024年，吉之汇物流城整体交易量约103万吨，整体交易额约104亿元。同年，吉之汇率先实现数智化升级，吉之汇智慧农贸驾驶舱案例入选全国农业农村信息中心系统智慧农业建设经验交流会。

记者手记：

从凌晨三四点的喧闹到清晨的曙光，吉之汇的每一天都在书写“流通促振兴”的故事。这里不仅是农产品交易的物理空间，更是赋能农户、保障民生的关键节点。当冷库的智能系统与田间地头的汗水相遇，当蔬菜的清香与数据的精准共振，一幅现代农产品流通体系的画卷正徐徐展开，而这或许正是百亿成绩单背后的深层答案。