
打铁是一种原始的锻造工艺。20世纪80年代前,在农村常常能看到打铁的铺子。随着农业机械化的发展,打铁这门传统手工艺逐渐淡出人们的视野。
在永川区红炉镇红欣社区150号,时常传出有规律的打铁声。当地群众说,这位打铁的师傅名叫具荣国。不论时代怎么变,具铁匠依旧坚守着从父辈传下来的手工锻造铁器这门手艺,为群众打造一件件铁制器具,一干已近40年。2024年,具荣国的铁匠技艺被列入永川区第七批区级非物质文化遗产代表性项目名录。

1月8日,记者慕名前去拜访。
“叮叮当当……”上午9时40分,刚走进红欣社区150号,便听见一阵清脆而响亮的打铁声。
踏进院内右侧一间约30平方米的铁匠铺中,只见屋内墙壁因常年的烟熏而泛着灰黑,炉子、砂轮、空气锤、砧墩、水缸、火钳、锤子等工具格外醒目,房屋一角堆满了加工好的锄头、镰刀、耙梳、弯刀、斧头、錾子等10多种农具成品。不停运转的风箱和炉火发出的轰鸣声、铁锤敲打铁器的叮当声,似乎在告诉人们这里仍保留着传统的打铁技艺。
“趁热打铁”这句成语,只有身临其境,才能体会到它的生动。在这间铁匠铺的火炉里,炭火“啪啪”作响,一个铁块在炉火中烧得通红。只见一位皮肤黝黑的中年男子用火钳将铁块从火中熟练夹起,迅速转身放到砧墩上开始用铁锤锤打通红的铁块。待铁块稍暗时,又将铁块放到烧旺的炭火里烧至通红,再迅速用火钳将铁块移到砧墩子上锤打。如此反复,铁块慢慢变得又扁又长,直至将铁块锤打出所需的造型。最后,男子又将打好的铁具放到转动砂轮机上抛光,使其表面光滑。

红欣社区干部孔令英介绍道,眼前的这位男子就是铁匠具荣国,今年54岁。虽然铺子小,但每天生火炉、烧铁块、抡铁锤、打铁块,是具荣国重复了近40年的打铁动作。
“我老公打铁的手艺是家传的,曾祖、爷爷都是打铁匠。他十四五岁便跟着父亲学打铁,最开始是学打土钉,之后学打镰刀、齐刀,三四年出师,不知不觉打了大半辈子铁,到他这代已是第四代。”具荣国的妻子杨继群说,人生三苦,打铁、撑船、磨豆腐。这句话确实道出了打铁的艰辛。特别是夏天抡铁锤打铁,烟熏火燎,烫伤在所难免。
“铁匠无样,边打打像。”说起打铁,具荣国口若悬河,滔滔不绝。他说,打铁看似简单,但并不容易学。自己当学徒时,父亲一手一手地教,不对的地方,父亲会一锤一锤地指导。

一件铁器要经过选材、烧火、锤打、成型、淬火、打磨等10多道工序才能完成,淬火工艺是整个流程的关键,全凭眼力和经验。比如说打一把耙梳,由于工序多,一个小时只能打两把。
看着地上的原铁材料,具荣国说,在打造有刃口的铁器时,为了能让刃口锋利耐磨,需在刃口处放置钢块,这就是俗话说的“包钢”。由于钢的碳含量低于铁,它们的熔点也不相同,在打造时要不断地折叠、锻打、回火,这样铁与钢结合得好,打造的铁器才会在使用时不裂口、不卷口。
像很多传统手艺一样,随着时代发展,打铁的生意日渐冷清。近40年来,具荣国手中铁锤就没有放下过。用他的话来说,心里真正把打铁当作一门手艺、一门营生。除了到红炉新店、罗汉赶场卖铁具,夫妻俩还要到永荣镇、双石镇和荣昌直升镇去赶场卖农具,周边不少农户也会来到铁匠铺修补和购买农具,一个月下来有三四千元收入。

具荣国说,虽然现在来打铁具的人少了,或许传统打铁技艺总会有慢慢退出历史舞台的那一天,但手艺人的初心不能变。只要还能打铁,烧铁的炉火就不会熄。就目前的身体状况,60岁都不考虑退休,希望能把打铁这门传统手艺传承下去。
记者:钟梅
编辑:徐秋宇
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