近几年来，观赏油菜花已成为我区乡村旅游的一大名片。2015年，我区种植油菜面积已经高达15万亩。青峰、金龙、三教等地种植油菜的业主已经尝到了甜头，成片种植油菜带来了显著的经济和社会效应。如今，油菜不仅仅用于加工榨油。油菜苔因为口感和营养价值俱佳，不仅成为了市民喜爱的鲜食之一，还让市民在采摘中体验到了农事的乐趣。特别是观赏油菜花，开始成为了休闲农业的新亮点。可以毫不夸张地说，种植油菜是当下农村“接二连三”的一种很好实践。笔者认为， 发展油菜正当时，应该让种植油菜产生多赢效应。

        8月29日，市农科院特色作物研究所承担的《油蔬两用型油菜新品种选育及其关键技术集成与示范》项目通过了区科委组织的专家验收。项目集成的现代油菜花田打造技术规程成为重庆地方标准，为我区油菜产业化发展提供了规范化指导。

        如何让油菜产生更好的多赢效应呢？首先是品种的选择。要筛选同时适合榨油和鲜食的油菜品种。经过对比试验，重蓉油1号、中油杂11、德新油49、先油188、鼎油杂3号、德新油59、南油12、新宇油7号都非常适合。这些品种虽然因为鲜食每亩会减少14公斤左右的油菜籽，但却会带来200公斤以上的菜苔，每亩新增收益在800元以上。其次是采用全程机械化栽培。采用免耕直播和机撒播，运用无人机开展病虫害防治，机械化收获菜籽，每亩节约人工费600元，大大提高了油菜花田的比较效益。三是注重花田造型。通过不同油菜品种的颜色差别，可以在花田描绘漂亮的图案，吸引游客。通过游客口碑宣传，大力推广油菜苔和菜籽油绿色食品，有利于形成品牌。初步估算，每亩油菜花田经济收入约为1850元，再加上后季水稻种植收入，土地可以得到综合利用。

        付 丽