千树梨花 渝西都市报通讯员 马勇 摄

永川秀芽渝西都市报通讯员 朱桦 摄

围炉煮茶 渝西都市报记者 徐灵 摄

露营野炊 渝西都市报记者 袁卿予 摄

星湖鱼 渝西都市报记者 陈科儒 摄

渝西都市报记者 涂燕 张玲 钟梅 徐灵

盼望着，盼望着，东风来了，春天的脚步近了……朱自清这篇脍炙人口的散文，是人们对春天的无限渴望。

四季轮回，我们对“春”情有独钟。

我们总是在盼望春天，盼望她的和煦春风，盼望她的千树琼花，盼望她的润物如酥。我们总希望把自己浮躁的内心放置在鸟语花香的春日里沉淀，做一个“沾衣欲湿杏花雨，吹面不寒杨柳风”的美梦。

本期，请跟随《渝西都市报》记者一同去追随春天的脚步，感受永川的春色、春趣、春味、春意，共赴一场春天的约会。

有一种春色叫“赏四大花海”

百花争艳的春天，随着天气变暖，花的世界也更闹热。

不信，你瞧，在永川黄瓜山上、圣水湖畔、何埂老家、长江边上，一团团、一簇簇、一朵朵桃花、油菜花、李花、梨花，正争先恐后地次第开放。

春来无事，只为花忙，这样的春天任谁看了都想出发。在这阳光灿烂的春天里，让我们走进永川的四大花海，一起去捕捉春的气息。

“桃花浅深处，似匀深浅妆”……一直以来，文人墨客面对娇艳的桃花，总是风情万千。

阳春三月，五间镇圣水湖桃花岛万亩娇俏绚丽的10余种桃花，当仁不让带起了春的节奏。只见粉红色的桃花挤满了整个枝丫，淡淡清香不时引来蝴蝶翩翩起舞。沿着湖畔慢行，美得纯粹、美得怡人的花海与泛着微光的湖面交相辉映，别有一番风味。

满目的金黄，定是春天的色彩。

走进春天里的仙龙镇，明媚的阳光、蔚蓝的天空、清澈的河水与万亩怒放的油菜花海将美丽的村庄包裹其中，让人想起陶渊明笔下的世外桃源。放眼望去，层层叠叠的花海犹如一张金黄色的“地毯”。行走在油菜花间,满是油菜花独有的清香，透过肌肤沉入心底。

在青峰镇，油菜花海仿佛在一夜之间盛开。微风吹过，涌起的金色波浪无需任何特效，美得甚至有些不真实。

在朱沱镇周公沱，站在高处俯瞰，湛蓝的江水、金黄的油菜花海与错落的民居交织出一个属于春天的油画世界。置身油菜花海，一缕淡雅的花香随风而至，让人心旷神怡。

春风和煦之时，吉安镇箭杆寺村和何埂镇联盟村的李花无疑成为春日里万众期待的花海盛世。

圣水河畔，联盟村的千亩李花悄然绽放，宛如下了一场春雪，与错落的田野、民居以及秀美的圣水河相映成景，美得让人心动。

黄瓜山上，放眼望去，整个箭杆寺村被漫天李花所覆盖，仿佛披上“皑皑白雪”。风轻轻吹动，花朵微微荡漾，美轮美奂。寻一处静谧处，读一本书、唱一首歌，悠然自得。

十里春风暖，梨花今又开。位于黄瓜山上的6万亩连片梨花也不甘落后，如期绽放，在青山绿水间勾勒出春日最美的图画。

行走在梨树下，阵阵沁人心脾的清香迎面扑来，让人忍不住用相机拍下梨花丛中最靓的风景。累了，停歇在花海中喝茶、闲聊、溜娃，感受田园乐趣甚好。

有一种春趣叫“采明前秀芽”

春分将至，又是一年采茶时。

爱喝茶，是中国人的传统，无论南北东西，无关职业民族，都有着自己的茶文化。在永川，三四月间，所有的盛大，终将归于一场茶事。

永川茶产业历史悠久。这个季节里，山野渐绿，茶树出芽，茶香开始弥漫开来，春茶采摘体验也逐渐风靡起来。当下，边游玩边采茶，感受具有永川特色的茶山茶文化魅力受到越来越多游客的青睐，采茶游以其自然和健康的特点成为春游永川的“宠儿”。

永川秀芽种植地域范围囊括了永川区云雾山、英山、巴岳山、箕山、黄瓜山五大山脉的茶区。主要分布在茶山竹海街道、大安街道、何埂镇、永荣镇、三教镇5个主要产茶镇街。这个时节采摘秀芽，别有一番春趣。择一日清晨，薄雾笼罩，露水沾衣，邀三五好友，趁春光明媚，奔赴茶山竹海金盆湖茶园，就为讨一口春茶的鲜美。茶山上已然成形的茶树，在雨后放晴的阳光里，散发出油绿绿的清香，远远望去，似一幅绿色的地毯。而秀芽的采摘，就似把春天揣入怀中。指夹芽头，均匀有度，犹如蜻蜓点水似的摘下尚有露水的芽叶，放进臂弯中竹筐里。到太阳升高时，一大片沾露的新芽都被采到筐里了，在弯直有度的茶树行间，印出属于你和春天的美丽图景。

人间真味，都在一杯茶中。永川秀芽条索紧直细秀，翠绿鲜润；内质汤清碧绿，香气鲜嫩浓郁，滋味鲜醇回甘，叶底嫩绿明亮。采摘标准为一芽一叶，要求芽叶完整、新鲜、洁净，饮茶以后齿颊留香，就连呼吸都带着茶香，也许这才是春天的味道。从春分到谷雨，都是一年之中采茶的最好时节，来永川踏青采茶品茶，会让你体会到什么叫做田园牧歌般的惬意生活，漫山遍野的绿意，郁郁葱葱的茶树，将承包你对三四月里的春天的所有期待。

有一种春味叫“品开春首鲜”

对于忠爱美食的永川人而言，每年开春尝一口“春天的味道”，更像一种生活上的仪式感。

翠绿清香的香椿炒蛋、鲜嫩脆口的春笋炒腊肉、香脆营养的河虾炒韭菜、入口即化的星湖乳鱼、甜甜糯糯的青团……一道道春日美食让人垂涎三尺，等待着食客们前来品尝这一口“春天的味道”。

雨前椿芽嫩无比，三月好吃不过香椿。它是珍贵的春日限定，也是春日野菜里当仁不让的“C位”，吃一口香椿炒蛋，是永川人对春天的“致敬”。在永川大街小巷的餐馆里，厨师用蛋液紧紧包裹着剁碎的香椿，使香椿的鲜与鸡蛋的嫩完美结合，让人每一口都能感受到香椿的绽放，每一口都能感受到蛋饼的软嫩鲜香。

俗话说，食过春笋才知春之味。在云雾氤氲的茶山竹海里，农家乐的春笋炒腊肉、春笋烧肉、春笋土鸡汤等特色美食，几乎是食客必点佳肴。走进农家厨房，只见柴灶里的火苗呼呼呼向上蹿动，灶台最里边的砂锅里春笋炖土鸡汤不停地翻滚着。大铁锅里腊肉煸至焦黄透明时与春笋、蒜苗一起翻炒，顿时春笋的鲜嫩与腊肉的淳香融合交织，让人品尝过后唇齿留香，回味无穷。

除了香椿、竹笋等美食以外，蛰伏一冬的鱼虾更为鲜美，尤其是生长在河里、水库里优质的淡水鱼虾，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的美味，也被称为“开春第一鲜”。春日里，约上三五好友前往卫星湖街道赏桃红李白的同时，还可以品尝鱼肉紧致、做工精湛的星湖鱼、星湖乳鱼、河虾炒韭菜。其中，“星湖鱼”取卫星湖野生鱼为基本材料，取黄瓜山井水烹煮，辅以自制配料和山野香菜等，无胡椒、尖椒类辛燥作料，亦无味精调理，备其纯香纯味、不腥不腻、不燥辣且鲜美的特点，入口鲜香、粑糯鲜嫩，鱼汤清香，微伴酸辣，充分展现了巴渝菜品特色，又具有自创独特的风格，深受广大顾客赞誉，堪称渝西美食一绝。

现在正是嫩芽、嫩苗、花开的好时节，品尝一道道的时令美食之时，我们也在用舌尖拥抱春天、留住春天，感受春天是最香、最甜、最美的季节！

有一种春意叫“赴春光之约”

“逢春不游乐，但恐是痴人”。春日明媚的阳光，想必早已打动我们那颗激动的心，约上三五好友，带上一家老小，走出家门赶赴一场春光之约。

春风拂面，碧空如洗，正是放风筝的好时节。“草长莺飞二月天，拂堤杨柳醉春烟。儿童散学归来早，忙趁东风放纸鸢。”自古至今，放风筝都是孩子们热衷的春日趣事。看，望城城市公园里、神女湖畔的孩子们正迎风放飞各式各样的风筝，给碧蓝的天空增添了绚丽的色彩，也在孩子心中插上了飞翔的翅膀。家长手里牵着长长的线，抬头遥望飞上蓝天的风筝，自然会暂时忘却尘世中的琐屑和烦恼，找寻到无忧无虑孩童时代的趣事记忆。

春光明媚，温度适宜，围炉煮茶悄然在永川兴起。春日的午后，冬日的寒意尚未完全消退，上黄瓜山、入植物园或置身华贸的闹市之中，守一炉炭火，沏茶一壶，邀友共品一杯热热的茶，烤一点甜甜的果，暖了心，暖了胃，也暖了那闲谈间尘封的故事，寻到了一份祥和的惬意时光。

春暖花开，花开蝶舞，扑蝶之戏最童趣。3月的永川，百花盛开，花香蝶自来。田间地头、马路边边的各色蝴蝶在花丛草径间翩翩起舞，上演着一场蝶恋花花醉蝶的爱恋，引得孩童们扑蝶玩耍。无论是屏住呼吸，蹑手蹑脚地慢慢靠近，还是惊喜尖叫，大步流星地追逐嬉戏，都点缀着如诗如画的春日盛景，留下一串串童真的脚印。

春日暖阳，草长莺飞，露营野炊与春天最般配。在城区忙碌了一周的人们喜欢寻一个周末驱车到周公沱、到黄瓜山、到桃花岛……从城市到田野，从高楼到青山，带上孩子，逃脱城市灯火，和自然来一次亲密接触，去山野享受一个肆意的亲子周末时光。扎起帐篷、拉好天幕、摆好桌椅、架灶生火、烤起烧烤，孩子在草坪奔跑，美食氤氲人间烟火气，在大自然中人们彼此轻语，夜晚看星空相拥入眠，清晨伴鸟鸣睁开睡眼，拉开帐篷呼吸一缕清新的空气，唤醒元气满满的新一天。

听，永川的春天正在呼唤你，快走出家门，去享受种种春日乐趣吧！